用道地家「湘」菜 吸引台灣人的味蕾
「湖南小館」已經在基隆市區開立三十年，為基隆第一家湘菜館，能夠店家長年不敗的特色在於融合湖南、四川及江浙口味的招牌料理，獨特風味不怕台灣人吃不慣，因為老闆將這些各地菜色調整成台灣人習慣的口味，即使是中國地區的眷村菜也能讓台灣人吃得開心。老闆最自信的鎮店三寶：花雕雞、水煮牛、牛三寶，深受當地基隆人喜愛，如今這三道菜在台灣已不常見，鎮店三寶做工程序都很繁複，餐館老闆試圖找回家鄉老味道，讓老饕上門也讓新顧客一試成主顧。
餐館業者邢文孝說：「找尋的就是過去的老味道，家鄉的味道，我們是希望讓大家感覺，現在吃的東西不管東西南北，只要是華人他都吃得習慣，但是老味道都還在。」
我們有
桌菜單點
湖南小館單點菜除了現炒合菜外，還有飯食、麵食、湯羹火鍋等，菜單種類超過八十道，江浙燻魚、麻辣牛三寶、左宗棠雞等都是湖南小館招牌菜，單點小籠包、蔥油餅、炒飯等麵食類也能飽餐一頓。
客製化桌菜
由店家設計的合菜組合，根據人數5人到10人份都有選擇，四千元以上的豪華桌菜甚至有招牌鎮店三寶，冷盤、熱湯、點心餅等也都是特色湘菜，若看單點菜單看得眼花撩亂，那就由店家幫你決定吧。
節日特色合菜
每到每年一度的特別節日，湖南小館都會推出新菜單，以約五到六道符合節日特色桌菜組合而成的套餐，用優惠價格推出，如：過年年菜、母親節等。
- 基隆市中正區義一路68號號1樓
- 02 2420 1191
- 湖南小館（新）
- wojbin.007@gmail.com