這一次在雨濛濛的傍晚來到抵家咖啡,店家外的白招牌透著黃光,在冷色調的城市中散發著微光。抵家提供室外座位,有兩張木桌子,合計共可以坐10個人左右。
抵家室內採用黃燈照明呈現溫暖的感覺,佈置多以白牆與木頭材質組合而成,整體簡潔優美,也因為小小的裝飾呈現可愛的感覺。
// 有關於貓咪 //
抵家咖啡門外貼著有貓咪圖樣的春聯,這就要說到店裡可愛的店貓咪咪了!
咪咪是隻流浪貓,在來到抵家之前和流浪狗打架,因此一隻眼睛受傷失明了,即便如此也挫不了咪咪的銳氣,在天氣好的時候,他還是會走出咖啡廳和附近的流浪動物們比劃比劃一番,但在店裡他大部分的時間總是在睡覺,散發著反差的可愛。
// 有關於餐點 //
抵家的甜點相當多樣且精緻,進門也可以看到店員正在現場製作,因此在品嚐的當下,似乎也一口口嚥入了這一分分用心。
一送上來就被美麗的擠花驚艷到,最上面的擠花為加入焙茶的鮮奶油,口感輕薄淡爽,輕輕一抿就會化開,加上幾顆珍珠點綴,增加了清脆的口感,也讓畫面變得更加精緻。
鮮奶油的下一層為更濃厚的焙茶內餡,相較於上層的鮮奶油,這一層更能夠品嚐出茶的香味!而兩層以奶油為基底的餡料吃起來不膩口的原因,正是因為內餡和塔皮之間多了一層麻糬,麻糬使整體食感變得更加紮實,而因為只有淡淡的米香,在味道上不搶眼,與奶油搭配起來使層次更加豐富~
也正因為塔皮的上一層是麻糬,區隔了塔皮底部與上層的奶油餡料,因此塔皮不易被浸濕,保留著爽脆又充滿奶香的口感~ 更貼心的是,塔在被送上桌前已被店員完美地切成四等份,不用擔心一切下去整個塔就直接崩解了!
今天也點了一杯法式可可!法式可可的口感非常濃厚,扎實的感覺就像在喝融化的巧克力依樣,香氣相當濃烈,在像今天這樣陰雨的天氣裡,喝上一杯整個人都暖了起來!而橙酒口味是另外附上橙酒糖漿,若比較不習慣法式可可的濃烈口感,加入一點橙酒糖漿可以中和苦感,也帶出了另一種清新的香氣,貓咪造型的耳提杯也給人相同溫暖的感覺呢!
這一次同行友人點了巴斯克蛋糕,我也嚐了小小一口!抵家的巴斯克的乳酪嚐起來相當清爽卻也不失奶香味,相較於這次我點的焙茶麻糬法式塔,是相當清新的選擇,如果在餐後已經飽足但還想想來一些輕巧的甜點,巴斯克會是很好的選項。
這一次來抵家造訪的體驗很棒,店員間輕鬆地聊天,甚至在我看貓咪時介紹了咪咪的故事,這一切都讓我感覺真的像在家一樣,如果需要一個舒適溫暖的空間,非常推薦下次來抵家坐坐!