음악, 음식, 예술 및 음료는 배드 마마가 가장 중요하게 여기는 네 가지 주요 요소입니다.
배드 마마의 소유자, 게나 린, 원래 기룡 출신으로, 오스트레일리아로 이주하기 전에 일본의 레스토랑과 바에서 일한 경험이 있었습니다. 그녀는 오스트레일리아에서 소유주 아담 헌트를 만났으며 둘 다 바 업계에서 경험이 있었습니다. 그들은 기룡으로 돌아와 배드 마마 바를 오픈했습니다. 도쿄에서 패션 디자인을 배운 게나 린은 바 내부 디자인에 많은 노력을 기울였으며, 이국적이고 지역적인 기룡의 요소를 결합시켰습니다. 이러한 노력으로 여러 국제 인테리어 디자인 상을 수상하며 배드 마마의 명성을 높였습니다. 레스토랑의 내부와 장식 뿐만 아니라 메뉴와 음료 목록도 기룡의 지역적 맛과 국제적 영향력의 충돌을 반영하며 다양한 국가의 손님들에게 인기가 있습니다.
우리가 제공하는 것
주요 요리, 샐러드
배드 마마의 주요 요리와 샐러드는 각각 독튨한 특성을 가지고 있으며, 프랑스식 오리 스테이크와 크랜베리 레드 와인 소스 또는 할루미 치즈 샐러드와 달콤한 식초와 같이 그림 같은 조합입니다. 그러나 이러한 조합은 커플에 완벽하게 어울리며 한 요리에서 여러 가지 맛을 즐길 수 있도록 해줍니다.
튀긴 음식, 초밥
배드 마마의 바 스낵도 다양한 종류가 풍부하며, 고기 종류뿐만 아니라 다양한 튀김 방식도 있습니다. 초밥의 경우 단순한 슬라이싱만으로는 충분하지 않습니다. 불로 구운 매운 참치 초밥과 배드 마마 유즈 빈에 기름을 넣어 조리한 초밥은 배드 마마의 특별한 양념과 다양한 양념과 함께 제공되어 음료에 가장 적합한 반찬입니다.
칵테일
레스토랑과 바 경험은 칵테일 없이는 불완전합니다. 배드 마마의 칵테일은 음식과 마찬가지로 풍미와 복잡성이 풍부하며 각 칵테일 스타일은 독특합니다. "위스키 마시는 것은 죄가 아닙니다"와 같이 부드러운 질감으로 느껴지며 여유로운 속도를 선호하는 사람에게 적합합니다. 반면에 "배럴 에이지드 리볼버"는 첫 입맛에 신맛, 매운맛, 달콤함이 느껴지며 강력한 타격을 줍니다. 배드 마마의 음료 메뉴에는 다양한 종류의 고객에게 적합한 칵테일이 제공됩니다.
- 기룡시 인애구 효일로 34골목 5번지
- 02 2425 6262
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- Bad Mama Keelung
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