デザカフェ(Dejia Coffee)

デザヌトや飲み物を食べ、自宅のようにく぀ろごう。

䞊面店家介玹

「喧噪の垂街地のそば、たるで家のような堎所」

今回は雚の降る倕方に「抵家咖啡」にやっおきたした。店の倖にある癜い看板は黄色い光を透過し、冷色系の郜垂で埮光を攟っおいたす。抵家には屋倖垭があり、朚補のテヌブルが2぀あり、合蚈で玄10人が座れたす。

 

抵家の宀内は暖かい雰囲気を醞し出すように黄色い照明で照らされおおり、癜い壁ず朚の玠材が組み合わさっおいたす。党䜓的にシンプルで矎しいデザむンで、小さなデコレヌションが可愛らしい雰囲気を挔出しおいたす。

こんな䜓隓ができたす 

手淹れコヌヒヌ豆䞀芧

手淹れコヌヒヌ豆には次のようなものがありたす
゚チオピア | シダモ掗浄、軜䞭焙煎
゚チオピア | むルガチェッフェ掗浄、軜䞭焙煎
゚チオピア | むルガチェッフェナチュラル、軜䞭焙煎
゚チオピアアゞア | むルガチェッフェ無酞玠日干し、軜䞭焙煎
゚チオピア | グゞサンドラむ、軜䞭焙煎
コスタリカ | ミュヌゞシャン、ハニヌプロセス、ラむト
マンデリン、䞭深ベヌキング

手䜜りのデザヌトずケヌキ

スコヌン | コレロ | ブラりンシュガヌシナモンロヌル |ティラミス |
濃厚な生チョコレヌト | バスク |
[フレンチタルトシリヌズ]
レモンホむップチヌズ | ごた逅 |
抹茶逅タルト | ほうじ茶逅タルト
[季節限定]
むチゎ入りティラミス | 朚䞋抹茶シフォンケヌキ

さたざたな飲み物ず塩蟛いスナック

[むタリアンコヌヒヌ]
アメリカヌノ | コヌルドブリュヌコヌヒヌ | ラテ | シングルオリゞン
[ティヌセレクション]
炭焌き鉄芳音 | 有機花茶 | ストヌブトップミルクティヌ
静岡抹茶ミルク | むタリアンココア | フレンチココア
[スパヌクリングドリンク]
シチリア゜ヌダ | アップルスパヌクリング | ハニヌレモンスパヌクリング | フロヌティングカルピス
[軜食]
グリルトヌスト | バヌガヌ | サンドむッチ | ご飯もの | サラダ

// 猫に぀いお //

Dejia Coffeeのドアの倖には春節の猫の写真が貌られおいたすが、これは店内にいるかわいい店猫のこずです。

ミミは野良猫で、抵家に来る前に野良犬ず戊い、片目が傷぀いお倱明しおしたいたしたが、それでもミミの元気は衰えたせん。晎れた日にはカフェから出お、近くの野良動物たちず䞀緒に遊ぶこずもありたすが、お店ではほずんどの時間を眠っお過ごし、愛らしいギャップを挔出しおいたす。

DSC08965

// メニュヌに぀いお //

「抵家」のデザヌトは倚皮倚様で粟巧で、店内で䜜られおいるのが芋えたすので、味わう際には心を蟌めお䞀口䞀口楜しむこずができたす。

端正的焙茶塔
調敎倧小焙茶塔1

ほうじ茶逅タルト NTD$ 190/個

䞀床に提䟛されるず、矎しいデコレヌションに驚きたす。䞀番䞊のデコレヌションには抹茶入りの生クリヌムが䜿われおおり、軜やかで爜やかな口圓たりで、䞀口飲むず溶けおしたいたす。いく぀かのパヌルが散りばめられ、サクサク感を増し、芋栄えをより矎しくしおいたす。

 

次の局にはより濃厚な抹茶のフィリングがあり、䞊の局のクリヌムに比べお茶の銙りがより感じられたすそしお、クリヌムずタルト皮の間に逡があるため、食感が飜きない理由でもあり、逡がタルト党䜓をしっかりず支えおいたす。そしお、淡癜な米の颚味が䞻匵せず、クリヌムず組み合わせるこずで味わいが豊かになりたす。

 

たた、タルト皮の䞊の局が逡であるため、タルト皮の底郚ず䞊の局のクリヌムフィリングが分離され、タルト皮が湿っおしたうこずがありたせん。さらに、サヌビス前にタルトは店員によっお完璧に四等分されおいるため、厩れる心配はありたせん

法匏橙酒可可

オレンゞワむン フレンチココア NTD$190/グラス

今日はフレンチココアも泚文したしたフレンチココアの口圓たりは非垞に濃厚で、たるで溶けたチョコレヌトを飲んでいるようなしっかりずした感觊です。銙りも非垞に濃厚で、今日のような雚の日には、䞀杯飲むず䜓党䜓が枩かくなりたすたた、オレンゞリキュヌルの颚味が远加されおおり、フレンチココアの濃厚な味わいに慣れおいない堎合、オレンゞリキュヌルシロップを少し加えるこずで苊味を䞭和し、さらに新鮮な銙りを匕き立おたす。猫の圢をしたむダヌハンドルカップも、同じく枩かい気持ちをもたらしおくれたす

瞮小巎斯克蛋糕

バスクケヌキ NTD$ 130/個

今回、友達がバスクケヌキを泚文したしたので、少し詊食させおもらいたした抵家のバスクケヌキは、非垞に爜やかで、ミルクの颚味もしっかりず感じられたす。今回泚文した抹茶逡ず比べお、バスクケヌキはより枅涌感があり、食埌に軜めのデザヌトを楜しみたい堎合には最適です。

抵家を蚪れたこの䜓隓は玠晎らしかったです。店員たちはリラックスしおおしゃべりし、私が猫を芋おいるず、ミミのストヌリヌを玹介しおくれたした。すべおが私に家のような感じを䞎え、快適で枩かい空間が必芁な堎合は、次回はぜひ抵家に立ち寄っおみおください

最埌照片1
結束照片2

もっず探玢する

持嚘船情-フィッシャヌワむフラブレストラン

ルヌシンブックストア (暂心曞宀)

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