La propriétaire de Bad Mama, Genna Lin, originaire de Keelung, a travaillé dans des restaurants et des bars au Japon avant de déménager en Australie. Elle a rencontré le propriétaire, Adam Hunt, en Australie, et tous deux avaient de l'expérience dans l'industrie des bars. Ils sont retournés à Keelung et ont ouvert le bar Bad Mama. Genna Lin, qui avait une formation en design de mode à Tokyo, a mis beaucoup d'efforts dans la décoration intérieure du bar, en combinant des éléments exotiques et locaux de Keelung. Cet effort leur a valu plusieurs prix internationaux en design d'intérieur, ajoutant à la renommée de Bad Mama. En plus de l'intérieur du restaurant et de la décoration, le menu et la liste des boissons reflètent également la collision entre les saveurs locales de Keelung et les influences internationales, ce qui en fait un restaurant et un bar populaire auprès de clients de différents pays.