"L'amour du bateau de pêcheur n'est qu'un début. Si je le peux, j'aimerais me consacrer aux activités du village de pêcheurs."
Le village de pêcheurs de Changtan et la région du port de pêche de Wanghaixiang comptaient des centaines de bateaux de pêche dans la période prospère du passé, et il y avait le plus de carpes rouges de tout Taiwan. Professeur Lin travaillait dans l'industrie de la pêche quand elle était jeune. Elle vendait ses propres prises à Kanzaiding, tandis que son mari faisait de la pêche son métier dans le village de pêcheurs de Changtan. Au fur et à mesure que leur carrière se stabilisait, le professeur Lin a commencé à s'engager activement dans les efforts de développement communautaire du village de pêcheurs de Changtan, aidant à promouvoir la culture du village de pêcheurs et aidant les personnes âgées locales avec des services de livraison de repas. Lorsque M. Lin a eu une attaque soudaine, Maître Lin a créé « Yuniang Chuanqing » pour soutenir la famille.
Nous avons...
Nouilles de verre aux huit ingrédients
Les ingrédients sont des spécialités locales soigneusement sélectionnées par le patron, dont la jigula grillée au charbon de bois, les boulettes de crevettes, les boulettes de poisson, les boulettes de poisson frites, la soupe à la viande, les champignons, les hémérocalles et les petits calamars qui abondent en été.
Nouilles de riz blanc Hairtail
Une amélioration du plat de table traditionnel des nouilles de riz blanc pomfret, les nouilles de riz blanc hairtail ont ajouté du taro et de la meringue pour ajouter de la saveur et de la texture.
Le hairtail blanc est utilisé pendant sa saison de production maximale de juin à octobre, tandis que la carpe rouge ou le rouget de coryphène peuvent être utilisés en hiver.
Le hairtail blanc est utilisé pendant sa saison de production maximale de juin à octobre, tandis que la carpe rouge ou le rouget de coryphène peuvent être utilisés en hiver.
- 369 Lane, route Beining, district de Zhongzheng, ville de Keelung
- 0921140638
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