„Ein Ort wie zu Hause in einer ruhigen Gasse neben der lauten Stadt“
An einem regnerischen Abend Ankunft im Dejia Coffee. Das weiße Schild vor dem Laden strahlte ein warmes Licht in die kühle Stadt. Sie stellten Sitzgelegenheiten im Freien mit zwei Holztischen bereit und boten insgesamt etwa 10 Personen Platz.
Im Dejia Coffee sorgte die warme Beleuchtung gelber Lampen für eine gemütliche Atmosphäre. Die Einrichtung bestand hauptsächlich aus weißen Wänden und Holzmaterialien, was ihr eine schlichte und elegante Ästhetik verlieh. Die kleinen Dekorationen verliehen dem Gesamtambiente einen Hauch von Niedlichkeit.
Wir haben...
Handgebrühter Kaffee aus Bohnen
Handgebrühter Kaffee aus Bohnen umfasst：
Äthiopien | Sidamo gewaschen, leicht mittel geröstet
Äthiopien | Yirgacheffe gewaschen, leicht mittel geröstet
Äthiopien | Yirgacheffe natürlich, leicht mittel geröstet
Äthiopien Asien | Yirgacheffe anaerob sonnengetrocknet, leicht bis mittel geröstet
Äthiopien | Guji sonnengetrocknet, leicht bis mittel geröstet
Costa Rica | Musiker, Honigverfahren, leichte bis mittlere Röstung
Mandheling, Zhongshen-Backen
Äthiopien | Sidamo gewaschen, leicht mittel geröstet
Äthiopien | Yirgacheffe gewaschen, leicht mittel geröstet
Äthiopien | Yirgacheffe natürlich, leicht mittel geröstet
Äthiopien Asien | Yirgacheffe anaerob sonnengetrocknet, leicht bis mittel geröstet
Äthiopien | Guji sonnengetrocknet, leicht bis mittel geröstet
Costa Rica | Musiker, Honigverfahren, leichte bis mittlere Röstung
Mandheling, Zhongshen-Backen
Hausgemachte Desserts und Kuchen
Scones | Colero | Zimtschnecken mit braunem Zucker |
Tiramisu | Dicke Rohschokolade | Baskisch |
[Französische Tortenserie]
Zitronen-Käsekuchen-Tarte | Sesam-Mochi-Tarte |
Matcha Mochi Tart | Hojicha Mochi Tart
[Saisonale limitierte Edition]
Tiramisu mit frischen Erdbeeren | Kinoshita Matcha-Chiffon-Kuchen
Tiramisu | Dicke Rohschokolade | Baskisch |
[Französische Tortenserie]
Zitronen-Käsekuchen-Tarte | Sesam-Mochi-Tarte |
Matcha Mochi Tart | Hojicha Mochi Tart
[Saisonale limitierte Edition]
Tiramisu mit frischen Erdbeeren | Kinoshita Matcha-Chiffon-Kuchen
Verschiedene Getränke und salzige Snacks
[Italienischer Kaffee]
Americano | Kalt gebrühter Kaffee | Latte | Einzelner Ursprung
[Teeauswahl]
Auf Holzkohle geröstetes Tie Guan Yin | Bio-Blumentee | Milchtee vom Herd
Shizuoka Matcha-Milch | Italienischer Kakao | Französischer Kakao
[Sprudelgetränke]
Sizilianische Limonade | Apfelsekt | Honig-Zitronen-Sprudel | Float Calpis
[Leichtes Essen]
Gegrillter Toast | Burger | Sandwich | Reisgerichte | Salat
Americano | Kalt gebrühter Kaffee | Latte | Einzelner Ursprung
[Teeauswahl]
Auf Holzkohle geröstetes Tie Guan Yin | Bio-Blumentee | Milchtee vom Herd
Shizuoka Matcha-Milch | Italienischer Kakao | Französischer Kakao
[Sprudelgetränke]
Sizilianische Limonade | Apfelsekt | Honig-Zitronen-Sprudel | Float Calpis
[Leichtes Essen]
Gegrillter Toast | Burger | Sandwich | Reisgerichte | Salat
// über Katzen//
Vor der Tür von Dejia Coffee sind Frühlingsfest-Paare mit Katzenmustern aufgeklebt, um die süßen Ladenkatzen im Laden zu feiern!
Mimi ist eine streunende Katze. Bevor er in sein neues Zuhause kam, kämpfte er mit streunenden Hunden, wodurch ein Auge verletzt wurde und erblindete. Trotzdem kann Mimis Stimmung nicht gedämpft werden. Bei schönem Wetter verlässt er trotzdem das Café und schlendert in der Nähe herum.
// über Mahlzeiten//
Unsere Desserts sind sehr vielfältig und delikat, und wenn Sie die Tür betreten, können Sie sehen, wie die Verkäuferinnen sie vor Ort zubereiten. Sie werden den Unterschied schmecken, den diese Anstrengung macht!
Japanischer grüner Tee Mochi French Tower NTD$ 190/Stück
Die wunderschönen, paspelierten Blüten oben sind aus frischer Sahne und japanischem Grüntee hergestellt.
Die nächste Schicht Schlagsahne ist eine dickere Hojicha-Füllung (japanischer Grüntee) mit einem stärkeren Geschmack und Aroma von Tee. Die beiden Schichten werden durch eine zusätzliche Schicht Mochi getrennt.
Der Mochi trennt den Boden der Torte von der Sahnefüllung, sodass die Torte ihren knusprigen und milchigen Geschmack behält!
Orange Wine Französischer Kakao 190 NTD$/Glas
Perfekt an einem regnerischen Tag, dieser französische Kakao ist, als würde man geschmolzene Schokolade trinken! Ein wenig Orangenweinsirup – und die katzenförmige Tasse – machen es zu etwas ganz Besonderem!
Baskischer Kuchen NTD$ 130/Stück
Dieses Mal bestellte mein Freund einen baskischen Käsekuchen und ich nahm auch einen kleinen Bissen! Der baskische Käsekuchen schmeckte erfrischend und hatte einen Hauch Milchgeschmack. Im Vergleich dazu war die französische Hojicha-Mochi-Torte, die ich bestellt hatte, eine eher frische Wahl. Wenn Sie nach dem Essen schon satt sind, aber dennoch Lust auf ein leichtes Dessert haben, wäre baskischer Käsekuchen eine tolle Option.
„Der Besuch bei Home Coffee war großartig! Die Verkäuferinnen unterhielten sich locker und erzählten mir die Geschichte von Mimi, während ich die Katze beobachtete. All das gab mir das Gefühl, wirklich zu Hause zu sein. Wenn Sie einen komfortablen und warmen Raum brauchen, bin ich sehr dankbar.“ Ich empfehle, das nächste Mal hier zu sitzen!“
- 5, Yi 4th Road, Bezirk Xinyi, Stadt Keelung
- 02-2428-1260
- dejia_coffee
- 抵家咖啡 Dejia-Kaffee
- kelly102313670@gmail.com