母湯 Mamas Suppe

Wir präsentieren Ihnen diese Schüssel mit einfacher, aber außergewöhnlicher Suppe auf Wasserbasis, zubereitet nach den Geheimrezepten aus Mamas Privatküche.

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Genau wie die Freundlichkeit einer Mutter wird eine Schüssel Suppe, die Herz und Magen eines Menschen wärmt, „Muttersuppe“ genannt.

„Mother's Soup“ befindet sich direkt gegenüber dem Bunten Haus im Fischereihafen Zhengbin. Der Sitzbereich ist mit großen Fenstern ausgestattet, die einen Blick auf den Hafen bieten. Das Retro-Dekor des Restaurants sowie die traditionellen Tische und Utensilien schaffen eine warme und nostalgische Atmosphäre, die an ein gemütliches Zuhause erinnert. Der Service ist nur auf Reservierung möglich und das Restaurant bietet nur einen Tisch pro Mahlzeit an, um den Gästen das beste kulinarische Erlebnis zu bieten. Das Restaurant wählt sorgfältig frische Zutaten aus der Region aus und ist auf die typischen Gerichte der Mutter spezialisiert. Mutterköchin Xiao Fang ist mit den frischen Produkten von Keelung bestens vertraut und bereitet die Mahlzeit im Voraus zu, um den Gästen nach der Reservierung das frischeste und köstlichste Speiseerlebnis zu bieten.

Wir haben...

Vorspeisen

Vor dem Hauptgang servieren wir Vorspeisen – Snacks und kleine Teegetränke zur Entspannung und Beruhigung der Gäste. Das Thema ist „Ruhe“. Zu den Vorspeisen gehören lokal hergestellte Honigbonbons, spezielle Trockenfrüchte des Küchenchefs und verschiedene Teegetränke.

Hotpot-Gemüse- und Meeresfrüchteplatte

Hotpot-Set mit frischem Gemüse aus der Region, ausgewählten Meeresfrüchten wie Tintenfisch, Keelung-Fischknödeln und „Ji Gu La“-Eierknödeln. Enthält Trockennudeln mit fliegendem Fischrogen von „Let’s Have Noodles“. Mamas typische Gerichte: Tintenfischwürste, gefüllte Weinzuckereier, Jakobsmuscheln und mehr.

Desserts und Getränke

Genießen Sie unsere hausgemachten Desserts von Mother's Soup: Rührkuchen, Vanillepudding-Zitronen-Törtchen und mehr zum Thema „Erfüllung“. Genießen Sie unsere Weinauswahl, darunter „Keelung Craft Beer“. Unser Sommelier empfiehlt Ihnen die perfekte Kombination und Sie können eine Flasche zum späteren Genuss mit nach Hause nehmen.

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